jeu.
09
mai
2013
Vive le printemps bio
Comme chaque année, le GAB 44 orchestre 2 temps forts autour de la sensibilisation à l'agriculture bio locale et en lien avec des projets de territoire vers un développement durable :
Le "Printemps bio", événement national, organisé la 1ere quinzaine de juin 2013
Les "Bio automnales", événement régional, prévu du 5 au 27 octobre
Objectif
Expliquer aux habitants en quoi consiste l'agriculture biologique concrètement et de souligner ses bénéfices pour l'environnement et l'homme. Les thèmes de cette année sont :
AGRICULTURE BIO et qualité de l'EAU (mots clés : gestion de la ressource, zone humide, mares, cours d'eau, zone de captage, épuration naturelle, vie dans l'eau, technique de préservation, marais, algues vertes, mode de production agricole et impacts, ...)
AGRICULTURE et BIODIVERSITE (mots clés : paysage, bocage, bois, faunes et flores, écosystème, haies, variété, diversité, techniques de préservation, sol vivant, polinisateurs, plantes messicoles, races, semences, agroforesterie, ...)
En tant qu'agricultrice bio depuis 2008 et adhérente au groupement des agriculteurs biologiques de Loire Atlantique, je vous propose plusieurs temps fort sur la ferme, dont les animations :
A la découverte des plantes sauvages de nos campagnes et de leurs usages, à Masserac Les 1-2,7-8-9 et 12 juin de 14h à 17h .
En tant qu' herboriste - phytologue et productrice de plantes médicinales bio, je vous accueille sur mon exploitation pour découvrir et cueillir des plantes sauvages à usage médicinal, cosmétique, culinaire. Je vous apprendrai à les transformer simplement en toute convivialité.Vous repartirez avec votre produit fraîchement réalisé.Sur Réservation Gratuit .Lieu : Les Jardins de Koantiz, Domaine des Goisbeaux, Masserac.
En train ligne Rennes - Redon, arrêt Masserac, 10 min de la ferme à pied.En voiture, route Redon - Guéméné Penfao, direction Avessac ou Guéméné Penfao - Beslé/Vilaine, direction Masserac.
Contact : 02 40 87 70 73 - koantiz@gmail.com
tous les agriculteurs participants, les dates et animations prévues
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sam.
04
mai
2013
L'art prend l'air les 18 et 19 mai
Peintres, dessinateurs, graveurs, sculpteurs, photographes, vidéastes, performeurs, plasticiens de Loire-Atlantique vous donnent à nouveau rendez-vous les 18 et 19 mai prochains dans leurs ateliers et autres espaces de travail ou de création exceptionnellement ouverts pour cette occasion.
L’art prend l’air, c’est une occasion unique de rencontres, d’échanges et de découvertes artistiques…
Localiser tous les artistes de l'ART PREND L'AIR
Philippe Rivrain, artiste plasticien, expose pour cette occasion aux Jardins de Koantiz à Masserac ( Domaine des Goisbeaux), ferme bio recemment ouverte au public. Venez découvrir une rétrospective de son travail de chercheur plasticien qui conjugue toutes sortes de médiums depuis plus de 25 ans. Président de l'association Bio's Arts depuis 2005, il accompagne differents publics à la création artistique en arts plastiques de façon bénévole, les ateliers d'art se situant désormais dans les locaux de la ferme aménagée à cet effet .
Pour plus de renseignements au sujet des cours ou de l'exposition,
vous pouvez le joindre au 09 51 52 02 73 ou lui laisser un message sur biosarts@hotmail.fr
Merci de partager cette information auprès de vos réseaux même si vous n'habitez pas la Loire Atlantique...
jeu.
11
avril
2013
Le printemps "Bienvenue à la Ferme"
LE SAMEDI 20 AVRIL à LA CHAPELLE /ERDRE (44)
Visites, animations, dégustations : goûtez aux plaisirs de la ferme ! A proximité de Nantes, venez découvrir l’exploitation maraîchère, participer aux animations et faire votre marché. Animations labellisées Bienvenue à la ferme, Les jardins de Koantiz y participent !
Au programme des festivités :
• découverte de la tenue maraîchère (visites guidées à 11h00 et 15h00),
• démonstration de vol de rapaces en après midi,
• petits animaux de ferme : poules, lapins, escargots, chèvres…,
• jeux à partir de graines, de foin, fabrication de farine, maquillage, création d’animaux avec des
ballons… (animations proposés par les agricultrices des fermes pédagogiques et des vacances
d’enfants à la ferme - animations sous abri),
• Tombola : à gagner un panier de produits fermiers.
dim.
31
mars
2013
Végétal passion de Redon
Pour la 26ème année, la Société d’Horticulture du Pays de Redon organise le « Végétal Passion » au lycée ISSAT, Le Châtelet à Redon (35). Producteurs, collectionneurs, pépiniéristes, artisans de la nature du Grand Ouest.
Expositions: peintures, art floral, collections… Démonstrations diverses: greffage fruitiers, chaumier, conférences, animations, sorties botaniques…..
Rendez vous les 27 et 28 avril 2013 au lycée ISSAT à Redon (35)
Nous seront présent lors de cette manifestation ( à quelques kilomètres de l'exploitation, nous nous devions d'y être !)
Alors, je vous y attends :)
mer.
27
mars
2013
Romarin - Rosmarinus officinalis
Plante détox du printemps par exellence:
Selon
la partie à traiter, on utilise soit les feuilles du romarin, soit ses fleurs, voire les deux. L’huile essentielle du romarin en distillant les feuilles.
Le romarin est le plus souvent utilisé pour stimuler le cerveau. En effet, celui-ci favorise la circulation cérébrale, améliore la concentration et la mémorisation (
à proposer aux ados en période d'examen notamment ). En infusion, il soulage les céphalées et les migraines.
Mélangé avec les racines d’ortie et de bardane, il favorise la repousse des cheveux en irriguant le cuir chevelure.
La plante est aussi utilisée en cas d’insuffisance circulatoire.
C’est aussi un excellent remède contre les stress.
D’ailleurs, il est souvent prescrit lorsqu’une personne est fatiguée et surmenées.
En lotion, il soulage les douleurs rhumatismales. L’huile essentielle peut être utilisé pour le massage et sous forme de brûle-parfum.
Le romarin est une plante originaire du bassin méditerranéen. Il peut atteindre 6 à 15 dm et ses feuilles se singularisent par l’enroulement de leurs marges en-dessous. C’est une plante qui aime
les climats chauds et secs et sa culture se fait sur des sols rocheux à partir des semis ou de boutures au printemps.
Les grecs l’appelaient « la fleur », par excellence et l’utilisait lors des cérémonies funéraires. Ses fleurs bleus pâles, dégage une odeur aromatique et stimulante. Il est aussi bien utilisé en
cuisine, qu'en phytothérapie ou aromathérapie.
PRINCIPES ACTIFS MAJEURS
—
La sommité fleurie et la feuille de romarin contiennent essentiellement des flavonoïdes à l'origine de son action spasmolytique, des acides-phénols (en particulier de l'acide
rosmarinique) à l'origine de ses actions
cholérétique et cholagogue, et une huile essentielle (contenant du pinène, du camphène, du cinéol, du bornéol et du camphre) à laquelle il doit son action
stimulante.
PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES
ESSENTIELLES —
Le romarin possède surtout des propriétés :
• stimulante
du système nerveux ;
• stomachique ;
• cholérétique et cholagogue ;
• antispasmodique ;
• diurétique.
INDICATIONS PRINCIPALES —
Actuellement, le romarin est principalement utilisé :
1) En général :
• Dans les asthénies en général, les convalescences et les états de surmenage physique et (ou)
intellectuel.
• Pour activer ou faciliter les fonctions digestives et plus particulièrement le travail du foie et de la
vésicule biliaire.
• Chaque fois qu'il est nécessaire de drainer les toxines de l'organisme.
2) En particulier :
• Sphère cardiaque : Tachycardie et palpitations d'origine nerveuse.
• Sphère respiratoire : Bronchite - Toux.
• Sphère digestive : Dyspepsie - Affections ou troubles hépatiques et
vésiculaires : Insuffisance
hépatique, dyskinésie biliaire, lithiase
vésiculaire, etc. - Ballonnement et spasmes digestifs
douloureux gastriques et intestinaux.
• Sphère urinaire
: Oligurie.
• Sphère neuro-psychique : États de "déprime".
Utilisation:
- Sous forme de décoction-infusion (faire bouillir 50 g de sommités fleuries dans un litre d'eau pendant 3 minutes et laisser infuser 10 mn avant de filtrer) ; sous forme d'infusion (faire infuser en couvrant la casserole, 20 g de sommités fleuries séchées dans un litre d'eau bouillante pendant 15 mn et filtrer .Boire une tasse matin, midi et soir avant les repas .
- En hydrolat pour vos soins de peau à tendance grasse, acnéique, cicatrisant mal etc...nettoyer le visage et les paties du corps à traiter avec une lingette de coton imbibée d'eau de romarin distllée.
- En hydrolat également sous forme de cure pour détoxiner le foie et stimuler les fonctions digestives : à raison d'une cuillère à soupe à jeun chaque matin pendant 10 jours .
ven.
08
mars
2013
Nature et Jardins au Cellier
Rendez-vous des amoureux de nature et de beaux jardins
le 23 Mars au Cellier (44).
Venez à la rencontre de pépinéristes locaux, Producteurs bio et associations d'éducation à l'environnement du département ... pour une journée sous le signe de la vie au naturel .
Les jardins de Koantiz vous accueilleront sur leur stand où vous retrouverez toute la production transformée ( tisanes, cosmétiques, jus de fruits et sirops gourmands ....) et participez à l'atelier de cosmétique naturel animé par la productrice, autrement dit moi :)
à Bientôt au Cellier, à noter d'une croix rouge !!!
Téléchargez le programme des exposants et animations
Nouveau téléchargement de fichier
jeu.
21
févr.
2013
Aconit napel
Constituants
Alcaloïdes diterpéniques : - Aconitine - Ipaconitine - Mésaconitine - Néoline - Néopalline
Propriétés
L'aconitine est : - Hypertoxique mais anti-inflammatoire à doses infinitésimales Les dilutions sont : - Analgésiques - Antinévralgiques - Sédatives - Stimulantes respiratoires Vétérinaire : - antitussif et expectorant - anesthésique du nerf trijumeau
Applications
- Névralgies faciales (du trijumeau) - Antithermique dans les grippes, enrouements, laryngites, toux spastique !!! Attention : n'utiliser qu'en dilutions homéopathiques 18 Médecine vétérinaire ancienne : toux et expectorant - en teinture 10g de poudre pour 90 g d'alcool, 5 à 10 gouttes par jour chez le chien - Sirop de racine : 10g de teinture dans 90 g de sucre (extemporanée). - anesthésie du nerf trijumeau Médecine vétérinaire moderne : antitussif, expectorant Médecine vétérinaire homéopathique : - action sur l'appareil respiratoire et système nerveux - caractérisé par des symptomes, survenant aprés exposition au froid - pour les bronchites aiguës, angines, amygdalites, coliques congestives, péritonites, congestions diverses (cérébrale, pulmonaire, rénale) - pour les encéphalites avec de la belladone
Risques
Toxicité redoutable connue depuis l'Antiquité
Anecdotes
Appelée "casque de Jupiter" ou "navet du diable"
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Botanique et géographie
Origine : Europe, Asie septentrionale, commune dans les bois et prés humides, surtout en montagne, au-dessus de 1800 m. Description botanique : - Grande plante herbacée de 1 à 2 m de hauteur - Feuilles nombreuses profondément divisées - Fleurs en forme de casque, bleu foncé, réunies en grappe serrée au sommet de la tige - Vivace par ses tubercules en forme de navet
Parties utilisées
La racine, plus rarement la feuille
ven.
08
févr.
2013
Abies alba , Sapin blanc
La partie qui va particulièrement nous interésser sur cette plante ce sont ses bourgeons qui sont très riches en principes actifs : Ces bourgeons sont assez gros, ovoïdes, lisses. De couleur brun châtain, ils sont luisants et non résineux1. Ils contiennent des limonènes, desalpha-pinène et bêta-pinène,
Les feuilles sont des aiguilles persistantes, non piquantes, solitaires, de longueur variable sur un même rameau (15-30 mm). Elles sont fixées par une petite ampoule à bords limités laissant une cicatrice ovale, nette après la chute. Elles sont implantées tout autour du rameau et se tordent à la base pour se placer dans un plan comme les dents d’un peigne ; elles paraissent ainsi disposées sur 2 rangs dans un plan sur les rameaux stériles (les rameaux fertiles sont en brosse).
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Petite recette perso: J'utilise les jeunes pousses de l'épicéa et du sapin à la place des pignons de pin pour réaliser un pesto, pour aromatiser une moutarde verte, ou avec du chocolat pour garnir des pralines. La gelée délicate faite à base des jeunes pousses légèrement acidulées de l'épicéa me rappelle le goût des framboises sauvages. Les jeunes pousses de sapin peuvent être utilisées pour réaliser un sorbet intéressant. |
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Cueillette : jeunes pousses, avril-juin Habitat : forêts. Particularités de la plante :- écorce lisse, - feuillage à rameaux étalés sur 2 rangs opposés, et aiguilles plates, étroites et allongées, aplaties, à raies blanches en dessous, - les feuilles renferment une huile essentielle contenant du limonène (d'où leur saveur citronnée) et sont très riches en vitamine C, - la seconde écorce (cambium) est comestible crue, mais elle est nettement meilleure après cuisson. Le cambium est principalement une nourriture de survie. On ne doit jamais le récolter tout autour du tronc d'un arbre car on causerait ainsi la mort de ce dernier ; - la résine est comestible et nutritive, mais sa consistance poisseuse et son goût généralement amer ne la rendent pas très agréable. On confectionne cependant de délicieux bonbons expectorants en la faisant cuire avec du miel ; - ne pas confondre avec l'if qui est toxique. Propriétés médicinales : feuilles et jeunes pousses sont expectorantes et diaphorétiques. La résine, ou "térébenthine des Vosges", est expectorante, balsamique et antiseptique.
Utilisations culinaires : |
dim.
27
janv.
2013
Recette Saint Valentin : huile de massage sensuelle pour le couple
Offrir un massage sensuel
Rien de tel pour sublimer la fête des amoureux : donner de vous-même, partager des instants mémorables de douceur, de volupté et de sensualité.
Les bienfaits du massage aux huiles essentielles
Nous aborderons ainsi les méthodes de massage et la fabrication d’huiles de massage pour le corps aux huiles essentielles. Le massage aromathérapique est une merveille qui agira à la fois par la douce pression des mains qui massent, mais aussi par son pouvoir olfactif. Ce sens est d’ailleurs le premier à être stimulé lors du massage, mais aussi le plus puissant, capable de réveiller émotions et mémoires.
L'usage de l'aromathérapie peut avoir une action favorisant le désir sexuel ou, a contrario, le freiner. Tout dépend de l'état de tension, de stress de la personne. Dans tous les cas, la relaxation suscitée par le choix des huiles adéquates augmentera l'acuité sensorielle et libèrera les blocages. Elles ont sans aucun doute un effet sur le comportement émotionnel des individus.
La dynamique énergétique des plantes sur les chakras
L’ayurveda (science indienne de la vie et de la connaissance) considère que les plantes ont une action directe sur nos chakras. Examinons les chakras en lien avec notre massage, afin de pouvoir choisir les huiles essentielles favorisant leur éveil et leur harmonisation.
Pour ce massage, les deuxième et quatrième chakras sont indéniablement concernés.
Le deuxième chakra ou chakra sacré
Il représente l’essence du couple, il œuvre pour l’harmonie, le plaisir, la convivialité et l’intensité des émotions. Il a une action sur l’expression des émotions, la fécondité et la sexualité.
Svadhisthana (appellation en sanskrit) est donc le chakra de notre bien-être, de la joie de vivre et de notre communication physique. En somme, il gère à la fois les émotions et notre énergie sexuelle.La fonction sensorielle attribuée à svadhisthana est l'odorat.
Le quatrième chakra ou chakra du cœur
Il nous apporte la faculté de s’aimer soi-même pour pouvoir aimer autrui. Il communique la joie de vivre, l’amour universel et inconditionnel. Il est libérateur en nous permettant de développer nos sentiments sans crainte, avec passion, joie, gaité. La fonction sensorielle attribuée à anahata (appellation en sanskrit) est le toucher.
Fabriquer de l’huile pour le corps : choisir la base végétale et les huiles essentielles (HE)
L’huile végétale adéquate pour harmoniser et éveiller les chakras précédemment exposés est l’huile de macadamia. Elle sera utilisée comme base, dans laquelle seront versées quelques gouttes d’huiles essentielles. Pour des questions économiques, vous pouvez néanmoins utiliser de l’huile de pépins de raisins que l’on trouve dans les rayons diététiques des supermarchés.
- HE Bois de santal
Son action est associée tant au premier chakra (racine) qu’au deuxième (sacré). Pour les écoles de tantra, il est relié du chakra racine au chakra coronal. Il a une action positive sur la libido, il stimule le désir sexuel, tout en développant la joie et le plaisir du couple.
- HE Néroli (chère)
Il rayonne sur le deuxième chakra, tout en ayant une action sur tous. Apportant vitalité et confiance en soi, il libère l’énergie du deuxième chakra et développe le sentiment de gaité.
- HE Rose de Damas
Cette fleur du rosier distillée est associée au chakra du cœur. Elle dispose de qualités luttant contre l’asthénie sexuelle, la frigidité et l’impuissance ; en cela, elle est un puissant aphrodisiaque. En outre, elle a une action tonique et est anxiolytique.
- HE Verveine citronnée
Cette précieuse huile a une action énergétique sur le chakra du cœur. Elle aide à gérer le présent, se libérer de ses contraintes et permet de voir l’avenir avec optimisme et confiance.
- HE Ylang-ylang
Son énergie œuvre sur le chakra sacré. Elle apporte l’euphorie, la sensualité, réveille la passion et l’envie de jouir de la vie.
Des recettes simples d’huiles de massage corporel
Massages à effectuer dans le sens des aiguilles d’une montre sur la poitrine tout en élargissant la gestuelle.
- 2 cl d’huile de macadamia (ou de pépins de raisins)
- 3 g d’HE d'ylang-ylang
- 7 g d’HE de bois de santal
- 3 g d’HE de néroli (fleur d’oranger, optionnelle vu son coût élevé)
Massages circulaires sur le ventre dans le sens des aiguilles d’une montre en allant jusqu’à quatre doigts sous le nombril.
- 3 cl d’huile végétale de macadamia (ou de pépins de raisins)
- 2 g d’HE de rose de Damas
- 1 g d’HE de verveine citronnée
Respecter les quantités indiquées, les huiles essentielles contiennent une grande concentration de principes actifs. Elles peuvent présenter des effets négatifs à des doses trop fortes ou encore utilisées à mauvais escient.
Où trouver les huiles essentielles ?
Vous trouverez des huiles essentielles dans les pharmacies ayant un rayon aromathérapie ou, bien sûr, dans les herboristeries. Afin d’éviter d’acheter plusieurs flacons entiers, vous pouvez demander à l’officine de vous préparer votre huile corporelle.
En tant qu'aromathérapeute, je peux également vous créer une synergie de massage personnalisée. N'hézitez pas à me contacter par mail pour faire votre demande .
Préparation et méthode de massage
La pièce où a lieu le massage doit être chaude, la personne à masser confortablement allongée. Réchauffer vos mains, puis les enduire de l’huile pour le corps et appliquer vos massages en doux effleurements.
Vous pourrez continuer le massage sur l’ensemble du corps avec l’huile végétale, procéder toujours par effleurements avec douceur et sensualité. Pour le reste, laissez-vous guider par le plaisir charnel, suivez votre instinct.
Bien entendu, l’idéal serait un massage mutuel.
Les Jardins de Koantiz




