Que ton remède soit ta nourriture et que ta nourriture soit ton remède" ...

Hyppocrate avait tout compris et nous redécouvrons petit à petit les bienfaits de nos plantes compagnes plus ou moins présentes en cuisine et dans notre potager mais si peu utilisées finalement à des fins thérapeutiques alors qu'elles ont énormément de potentiel  .

L'ail en est un bon exemple:
 les Égyptiens de l'antiquité reconnaissaient les vertus de l'ail qui, d'après eux,  donnait force et vigueur .

Les médecins Grecs et Romains le prescrivaient pour les affections respiratoires et  l'on sait aujourd'hui qu'il possède des propriétés bactéricides.

 Il est aussi anti-viral , décongestionnant et peut aider l'organisme à se défendre contre les infections.




 Mélangez-le à du miel, apaisant et antiseptique, pour en faire un sirop préventif  ou curatif des rhumes et de la grippe .Prenez 2 à 3 cuillères à café, 3 fois par jour.

Ingrédients : 1 tête d'ail
                   30 cl d'eau
                    Le jus d'1/2 citron
                    2 cuil. à soupe de miel

• Écrasez les gousses d'ail sans les peler et mettez-les  dans une casserole avec l'eau
• Ajouter le jus de citron et le miel et faire cuire 2 ou 3 minutes à feu doux, puis passer dans une bouteille opaque, fermant hermétiquement 
• Gardez 2 ou 3 semaines au réfrigérateur . 

Les propriétés bactéricides du Thym le rendent incontournable pour soigner les rhumes et angines ( il pourrait même ralentie le processus de vieillissement   mais là c'est le sujet d'un autre article )

 Un gargarisme d'herbes fraîches peut également atténuer la gêne d'une gorge douloureuse.
 Si vous n'en avez pas de fraîches, remplacez-les par des sèches, à raison de 2 cuillères à soupe pour 60ml d'eau. 

Notre Thym associé à de la Sauge ou de la Ronce fera un excellent gargarisme contre les angines  .


Les recettes présentes dans nos article ne sont que des conseils d'utilisation en prévention et aux premiers signes de gêne mais nous ne saurions être responsable de votre utilisation   : Consultez votre praticien de santé pour être sûr de ce que vous avez .

D'autres plantes suivront dans les prochains articles,  alors si vous souhaitez en savoir d'avantage , inscrivez -vous à notre lettre d'information pour ne rien rater à cette préparation des grands froids  ;) Vous recevrez en plus un lien qui vous permettra de télécharger notre e-book  " 10 plantes et recettes  pour l'hiver "

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